ASC отваря Wine Ateliers в Пекин и Шанхай
ASC Fine Wines отвори ателие в Rosewood Пекин (28 август) и ателие в Шанхай в сградата на бившия Municipal Council на Bund. Семейство Сен Пиер си върна контрола от Suntory през 2025; обектите продължават портфолио от над 1200 вина от 100+ изби след затварянето на клубовете Wine Residence 2014–2016.
Китайската търговия с фино вино пак строи зали — този път за съдържание, не за лице.
Vino Joy News съобщава, че ASC Fine Wines е отворила два Wine Ateliers: в Пекин в Rosewood в Chaoyang (от 28 август) и в Шанхай в ново крило на бившия Municipal Council Building на Bund — забележителност от 1922, реставрирана през 2024. И двата работят. Планът е първо за търговията: партньорите могат да приемат клиенти, дегустации, семинари и частни вечери в зали, които се усещат като дом за листата, не като pop-up.
Портфолиото на ASC минава 1200 вина от над 100 изби през ресторанти, хотели, дистрибутори, e-commerce и частни клиенти. Основана от семейство Сен Пиер през 1996, фирмата години беше под Suntory, преди семейството да я изкупи обратно през 2025 и да тласне глава с опит и директни клиенти. Моника Сен Пиер вижда ателиетата като професионален дом за партньорите; Дон Сен Пиер — като платформа, в която отношенията надживяват една фактура.
Това не са старите клубове Wine Residence. Те затвориха в Пекин (2014) и Шанхай (2016), след като ударът по подаръците изпразни търсенето „за лице“. Матю Гонг от ASC говори вече за структурен рестарт: пиещите не са се отказали от виното — отказали са се от бутилки без история. Опитът и услугата са новата почва.
Мини-концепт: физическите винени зали работят, когато учат преди да продават. Листа, която се върти месечно, персонал с Diploma и чаша, която обяснява бутилката, бият заключена клубна карта.
RTD никога не е искало ателие на Bund. ASC току-що заложи, че любопитните пиещи все още искат.
Запомни: ASC Ateliers — Rosewood Пекин (28 авг) + Bund Former Municipal Council, Шанхай; 1200+ вина / 100+ изби; изкупуване Сен Пиер 2025 след Wine Residence 2014–2016.
Source: Vino Joy News