PeopleStellenbosch · South Africa

Granat-Mulder: шенинът е по-уважаван, отколкото преди десет години

Open in magazine

Винопроизводителят на Hangbrug, говорейки около Best in Show белите на DWWA 2026, казва, че уважението към шенина е нараснало за десетилетие. Премиумизацията е траектория на предпочитание, не еднократен медал.

Уважението е по-бавно от трофея — и по-полезно.

Около отразяването на Decanter за Best in Show бели на DWWA 2026 гласът на Hangbrug Granat-Mulder описва шенин блан като по-уважаван, отколкото преди десетилетие. Това значи повече от всяка отделна оценка. Когато винопроизводители, купувачи и пиещи споделят по-високи очаквания, цените могат да растат без да се усещат като измама, а младият талант остава в категорията.

Мини-урок: премиумизацията е път. Първо сортът сваля срама на „наливно бяло“. После идват медали. После карти и ресторанти го третират като автоматичен избор. Шенинът в Южна Африка е по средата към късния път — все още качва.

Изберете шенин, когато искате тази траектория в чашата вместо статично сладко кенче.

Модел: десет години растящо уважение. Предпочитанието се натрупва.

Моментът Best in Show на Hangbrug стои върху тази крива на уважение. Един трофей не изобретява категория; той потвърждава години по-тиха избена работа и заплащане на лозари, които най-сетне пасват на разговора. Пиещите трябва да четат цитата като разрешение: шенинът вече не е виното-извинение на аутсайдера. Поръчайте го сериозно — и очаквайте цената да отрази новото уважение.

Източник: Decanter

English briefing

Granat-Mulder: Chenin is more respected than ten years ago

Hangbrug’s winemaker, speaking around DWWA 2026 Best in Show whites, says Chenin’s respect has climbed in a decade. Premiumisation is a preference trajectory, not a one-off medal.

Respect is slower than a trophy — and more useful.

Around Decanter’s DWWA 2026 Best in Show white coverage, Hangbrug voice Granat-Mulder frames Chenin Blanc as more respected than a decade earlier. That matters more than any single score. When winemakers, buyers and drinkers share higher expectations, prices can rise without feeling like a scam, and young talent stays in the category.

Mini-lesson: premiumisation is a path. First the grape sheds “bulk white” shame. Then medals arrive. Then lists and restaurants treat it as auto-choice. Chenin is mid-path to late-path in South Africa — still climbing.

Pick Chenin when you want that trajectory in your glass instead of a static sweet can.

Pattern: ten years of rising respect. Preference compounds.

Hangbrug’s Best in Show moment sits on that respect curve. One trophy does not invent a category; it confirms years of quieter cellar work and grower pay that finally match the talk. Drinkers should read the quote as permission: Chenin is no longer the underdog apology wine. Order it like you mean it — and expect the price to reflect the new respect.

Source: Decanter