Natasha Williams Bosman: шенинът от Wellington обича люлката ден/нощ
WoSA представя Natasha Williams Bosman като глас на шенина от Wellington, включително посланичество за старите лози Optenhorst. Топли дни и хладни нощи са тихият двигател на стила.
Страхотният шенин често е температурна история в костюм на сортово грозде.
В материала на WoSA за Wellington Natasha Williams Bosman говори за уорд, в който топлите дни узряват плода, а хладните нощи заключват киселината — люлка, която места със стари лози като Optenhorst правят известна. Тя е в тази посланическа линия за шенин с вкус на място, не само на избен трик. Дневната жега гради аромат. Нощният хлад пази линията свежа. Без люлката получавате мек плод. С нея — напрежение.
Мини-урок: diurnal range е учителската дума. Значи разликата между дневния максимум и нощния минимум. Широките разлики са защо някои вътрешни долини все още правят ярки бели в гореща страна.
За пиещите това е как да избирате: търсете Wellington или old-vine шенин, когато искате слънце без плоски нотки — по-добра размяна от захарно кенче, което никога не е видяло студена нощ.
Модел: люлка ден/нощ. Шенин на ниво Optenhorst е климатичен ритъм в чаша.
Посланици като Williams Bosman също превеждат фермерското време на език за купувачи. Без този мост дневната амплитуда остава термин от учебник. С него знаете защо един шенин от Wellington вкусва по-стегнато от меко бяло от гореща вътрешност. Носете този въпрос във всеки магазин: какви бяха нощите там, където е растело това?
Source: WoSA