Кейпът направи първия си фестивал за амфори. Глината пак е занаят
Над 30 изби от Западния Кейп наляха вина от глинени съдове в Lourensford на 29 август. Основателят на португалския фестивал за амфори и семейство Манети от Fontodi бяха в залата.
Един фестивал е доказателство. Ако една ниша може да напълни стая с бутилки, вече не е бележка под линия.
Първият Amphora Wine Festival в Южна Африка беше в събота, 29 август, от 10:00 до 14:00, в Lourensford Wine Estate в Съмърсет Уест. Домакин беше Wine Machinery Group. Над 30 изби от Западния Кейп наляха вина, ферментирали или отлежали в глина. Посетителите можеха да купуват от масите.
Глината е по-стара от бъчвата. Амфорите са ферментирали, отлежавали и съхранявали вино векове, после стоманата и дъбът взеха пода. Винарите се върнаха към теракота, защото глината пуска въздух бавно и не добавя ванилия. Текстура, чистота, усещане за място: това е твърдението.
Кейпът е тихо в това движение от около десетилетие. Събота беше първият път, в който страната събра бутилките на едно място и го нарече фестивал.
Двама гости маркираха залата. Педро Рибейро е основал португалския Amphora Wine Festival и държи Herdade do Rocim. Семейството на Федерико Манети прави теракота от поколения; те правят амфорите Manetti, а Fontodi, тяхната къща в Кианти, също беше представена.
До наливанията имаше разговори: история на съда, как се прави глината, какво прави на стила, защо хората се върнаха.
Билетите бяха публични, през Webtickets. Денят беше къс. Смисълът не беше музей. Смисълът беше, че глината в Кейпа вече е занаят с достатъчно вина, за да стоят заедно.
Мини-понятие: първият фестивал не е реч за възраждане. Това е брой на бутилки.
Ароматизираното кенче няма глина. Тези вина са стояли в теракота, после в една стая в Съмърсет Уест.
Запомни: над 30 кейпски изби наляха амфорни вина в Lourensford на 29 август.
Source: Agri News