Juvé y Camps: първа юлска беритба, първа нощна реколта в Corpinnat
Пино ноар и шардоне влязоха първи за дълго отлежали бази; Macabeo, Xarel·lo и Parellada следват. Партньорските лозари получават под €0,96/кг — далеч под многоевровите гроздове на Шампан.
Едно „първи път“ може да е две неща наведнъж: най-ранен месец и нова нощна смяна.
Беритбата на Juvé y Camps през 2026, отразена от The Drinks Business, се отвори през юли за първи път и под прожектори за първи път. Пино ноар и шардоне поведоха за дълго отлежали пенливи бази; Macabeo, Xarel·lo и Parellada следват парцел по парцел. Като нов член на Corpinnat — био грозде, ръчна беритба, избна винификация, одити, удължено отлежаване — къщата гарантира на партньорските лозари поне €0,96/кг. Това е солидно за Пенедес, все още частица от многоевровия пазар на грозде в Шампан и под стегнатите тавани за добив там.
Мини-идея: цената на гроздето и климатичният календар пътуват заедно. Нощният труд струва повече. Био и одитните правила струват повече. Подовете се опитват да държат лозарите в този модел, докато икономиката на Шампан седи на друга планета. Изпълнителната директорка Meritxell Juvé представи винтиджа като дългосрочна грижа за почвата преди да се среже първата чепка.
Да изберете грозде с цена Corpinnat е да изберете среден път: сериозен пенлив занаят без портфейла на Шампан. По-нарочно от безименна сладка консерва — и по-ясно кой е платен. Сравнете €0,96 с няколко евро в Шампан и виждате две пенливи планети, които делят една европейска гореща вълна.
Source: the drinks business