„Избери българско вино“: министерствата наливат национална идентичност в чашата
Министерствата на туризма и на земеделието, заедно с лозарски сдружения, стартираха национално партньорство под „Избери българско вино“. Плановете включват обучения, дегустации, винени маршрути и връзки със сезонната кухня.
Националната идентичност може да се налее като политика — ако хотели и ресторанти научат листата.
Министерството на туризма и Министерството на земеделието, заедно с лозарски сдружения, стартираха партньорство за промоция на българското вино като част от националната идентичност под знамето „Избери българско вино“. Планът е практичен, не само патриотичен. Включва обучения за хотели и ресторанти, професионални дегустации, винени маршрути и събития, както и връзки между вино, сезонна кухня и туризъм. Законодатели отбелязаха и упорит факт: много ресторанти и курорти все още разчитат на внос. Обещаха законодателна подкрепа за сектора.
Защо това има значение за пиещия? Мека инфраструктура. Когато министерствата учат винената листа, чашата става карта на мястото. Турист, който някога по навик е взимал глобална марка или готова напитка в кен, среща местна бутилка, която разказва селска история. Така идентичността става покупка, не реч.
Мини-концепт: виното като мека инфраструктура. Пътищата местят хора. Листите местят избори. Две министерства зад едно мото значат, че държавата иска съзнателната българска чаша на повече маси — и по-малко внос на автопилот, който пълни празнината.
Запази броя. Две министерства. Едно знаме. Изборът на масата пак е твой — българско вино или каквото е дошло с контейнер.
Source: BTA