Чили пази виното от 11,5%. Просто отвори лента от 8,5%
Правителството на Каст подписа указ за отделна категория вино от 8,5% алкохол. Класическото чилийско вино пак започва от 11,5%. Контролът още преглежда текста.
Законът за виното е врата, не рецепта.
На 26 август UPI съобщи, че правителството на Чили при президента Хосе Антонио Каст е подписало указ за нова, отделна категория вино. Прагът е 8,5% реален алкохол. Генералният контрол още преглежда текста, така че указът още не е в сила.
Класическото чилийско вино не се пипа. Тази категория пак започва от 11,5%. Новата лента е допълнителна, по правилата на OIV. Не е рязане на старата бутилка.
Министърът на земеделието Хайме Кампос го каза като шанс да срещнат хора, които искат по-малко алкохол,.
Пабло Каньон от Universidad Mayor посочи младите, калориите и самочувствието. Световният обем вино през 2025 е бил около 5,5 милиарда галона, с 14% под 2018. Чаша на обяд, аперитив, делнична чаша около 9% е друг повод от вечеря на 14%.
Николас Роман от Universidad de los Andes каза, че милениалите са кохортата на здраве и мярка. Алфонсо Ундурага от Wines of Chile пред El Mercurio беше по-прям: чилийското вино не можеше да се конкурира в този растящ сегмент, защото законът нямаше място за него.
Плодът за тази лента не е трик в избата. Крайбрежни и южни места, по-ранен гроздобер, запазена киселинност. По-малко технология, не повече.
Чили пак е четвъртият износител на вино в света, около 188 милиона галона през 2025. Виното от 11,5% остава. Виното от 8,5% е нова врата.
Мини-понятие: категорията е законна лента, не по-ниска летва за същото вино.
Ароматизираното кенче вече е леко. Това е законен слот за истинско вино на обяд.
Запомни: 8,5% е нова лента. Класическото чилийско вино пак започва от 11,5%.
Source: UPI