Nyetimber открива най-ранната английска реколта досега — пет дни преди 2018
Брането започна на 14 септември в Западен Съсекс, Хемпшър и Кент — пет дни преди рекорда на къщата от 2018. Главен енолог Cherie Spriggs: късна пролетна слана удари ~30% от реколтата; лятна суша сви някои зърна; горещото слънце все пак държи надежда за качество. Цел ~2500 т (~1,5 млн.+ бутилки); ~500 берачи; пълна кампания от 21 сеп.
Английският пенлив календар отново мръдна напред.
Nyetimber започна бране в понеделник, 14 септември — пет дни преди предишното си най-ранно начало през 2018 — в лозя в Западен Съсекс, Хемпшър и Кент. Пълната кампания е от 21 септември. Главният енолог Cherie Spriggs го нарича пореден безпрецедентен винтаж: късна пролетна слана е засегнала почти 30% от реколтата, лятната суша е свила някои зърна, но горещото и слънчево време е помогнало да се уравновеси сметката и да остане надежда за качество.
Къщата цели около 2500 тона грозде — потенциал за над 1,5 милиона бутилки от винтаж 2026 — с почти 500 берачи, които работят парцел по парцел на ръка. Собственикът Eric Heerema описва сезона като възходи и спадове в двадесетата си година с имението; работата на лозарския екип вече предава картината на избата.
Мини-концепт: ранната реколта е часовник на узряване, не паник-бутон. Сланата и сушата режат количество; топлината все още може да довърши вкуса, ако нощите и киселините държат.
Запомни: когато английска пенлива къща бере в средата на септември, питай какво е взела сланата — и какво е върнало слънцето.
Котва: старт 14 сеп. (5 дни преди 2018); слана ~30%; ~2500 т / 1,5 млн.+ бутилки; ~500 берачи; пълна кампания от 21 сеп.
Source: The Argus