Гана и Западна Африка: зараждащо се любопитство към южноафриканско вино
Бележките на Pamela Whitby за африканското лозарство отбелязват Гана и Западна Африка като зони на растящо вносно любопитство. Баровете на средната класа се надяват да разширят картата отвъд коридора на Кения.
Търговските карти обичат доказана магистрала. Любопитните пиещи отварят странични пътища.
Писането на Pamela Whitby за африканската винена култура сочи Гана и по-широка Западна Африка като места, където южноафриканските бутилки намират нови фенове в барове и хотелиерство — все още по-малки от литрите на Източна Африка, но културно силни. Нощите на средната класа искат винени карти, които се усещат континентални, не само европейски по подразбиране. Дистрибуторите гледат Акра така, както някога са гледали ранното качване на Найроби.
Мини-урок: зараждащото се любопитство е преди обема. Преди заглавията за 3 млн. литра има дегустации, хотелски карти и наливания в Instagram. Пишещите за тенденции хващат искрата; митническите данни я хващат после.
Ако избирате какво да заредите или отпиете, Западна Африка е напомняне, че африканското бъдеще на кейпското вино е многоградско, не един коридор.
Модел: любопитство в Гана. Следващата лента след Източна Африка започва в баровете.
Обучението на бар персонала в Акра ще реши дали любопитството ще се задържи. Кейпски шенин, налят с едно истинско изречение, бие мълчалива скъпа бутилка. Износители, които инвестират в хора, не само в палета, ще притежават главата за Западна Африка. Бележките за тенденции са поканата; образованието е потвърждението.
Source: Pamela Whitby