Марема Тоскана: около 15 дни по-рано — следва чилиеджоло, хълмовият санджовезе под наблюдение
Francesco Mazzei казва, че зимната вода е държала лозите здрави. По-лекото тегло на зърната може да среже добива, ако няма дъжд; някои хълмови санджовезе може да изпреварят реда.
Карайте навътре от по-спокойния календар на Болгери и Марема вече се движи.
Председателят на Consorzio Vini della Maremma Toscana Francesco Mazzei каза на WineNews, че гроздоберът е около две седмици по-рано от средното след полезна зима–пролет и горещо лято. Ранните бели и базите за пенливи вече са обрани. Следва чилиеджоло, а някои имения може да изтеглят напред и санджовезе по по-сухите хълмове, където водата е оскъдна. Гроздето изглежда много здраво благодарение на зимно–пролетния дъжд, напълнил почвите, и нисък натиск от болести. Без смислен дъжд скоро по-леките гроздове могат да значат по-малка реколта, дори ако ципите изглеждат перфектни.
Мини-урок: водният стрес може да свие зърната, докато здравето остава високо. Затова „отлично състояние“ и „по-нисък добив“ вървят заедно. Лозарите отговарят с сянка от короната, корекции на товара и по-ранно бране — не с наивно чакане на по-хладна седмица, която може и да не дойде.
За пиещите Марема 2026 може да налее по-концентрирани червени, ако таймингът издържи. Сигналът към потребителя е прост: по-ранното бране може да пази свежест, когато термометърът не иска да се охлади. Да избереш тази бутилка е да избереш лозари, които четат стреса, не само захарта.
Модел: около 15 дни по-рано; чилиеджоло първо сред червените; хълмовият санджовезе под наблюдение. Жегата пише календара. Лозарите все още пишат качеството.
Source: WineNews