Koomilya JC Block Shiraz 2022: Шираз на годината с 99 точки
Companion на Halliday за 2026 все още коронява шираз от McLaren Vale — Koomilya JC Block 2022 с 99 точки — дори когато обемът в категорията омеква. Топ ширазът може да печели, докато наливното шираз се мъчи.
Ширазът не умира. Евтиното му море има по-тежко десетилетие.
Отразяването на Drinks Trade за Halliday Companion наименува Koomilya JC Block Shiraz 2022 за Шираз на годината с 99 точки. Тази бутилка от McLaren Vale седи в парадокс: червеният флагмански сорт на Австралия среща свръхпредлагане и по-меко търсене в наливните ленти, а иконичните вина от един блок все още спират съдиите. Качество на върха и излишък в средата могат да съжителстват.
Мини-урок: здравето на категорията е на пластове. Обемътният проблем е за твърде много обикновени литри. Проблемът с трофеите би бил, ако не останат велики бутилки. Шираз на годината с 99 точки казва, че таванът е здрав, дори когато подът е пренаселен.
За Gen Z урокът е избор, не носталгия. Не дължиш на шираза подразбираща се наливка. Когато го избереш, избери бутилка с име на блок и причина — не анонимното тежко червено, което се бие с храната ти.
Шираз от един блок на това ниво обикновено показва мястото първо — почва, изложение и момент на беритба — преди маркетинга. Така категорията пази достойнство, докато вътрешната наливка се мъчи. Пиещите, които все още обичат шираза, получават ясна северна звезда: търси името на блока, не най-евтината тъмна бутилка.
Модел: JC Block 99 т., докато обемното шираз омеква. Върхът може да свети, докато средата се задръства.
Source: Drinks Trade