Invivo × SJP бутилира TikTok Spicy Sauvy B — халапеньо в чашата от Марлбъро
Invivo X SJP превръща хака с халапеньо в чашата в пуснат новозеландски совиньон блан с екстракти от люти чушки. Съоснователи Rob Cameron и Tim Lightbourne; Parker за баланса топлина–вино. Cameron: споделените пиразини правят халапеньото естествен партньор на зелените нотки на SB. Мек старт в Tacoteca (Окланд) и Rosie’s (Уелингтън); интерес от САЩ (особ. Тексас).
Хакът напусна чашата и влезе в бутилката.
Invivo Wines и Sarah Jessica Parker пуснаха Invivo X SJP Spicy Jalapeño Sauvignon Blanc — новозеландски совиньон блан с натурални екстракти от халапеньо и люти чушки, превод на TikTok хода „Spicy Sauvy B“ с прясно халапеньо в чашата. Съоснователите Rob Cameron и Tim Lightbourne са работили баланса с Parker, която е искала топлина, която никога не краде виното.
Техническият кукич на Cameron е споделена химия: совиньон блан и халапеньо носят пиразини — зелените, тревисти нотки, които правят чушката братовчед, не номер. Линията Invivo X SJP от 2019 вече включва Marlborough SB, френско розе, новозеландски пино ноар и 0% SB; лютивият SKU е новата врата. Меки наливания текат в Tacoteca в Окланд и Rosie’s Red-Hot Cantina в Уелингтън, а интересът от САЩ — особено Тексас — е отбелязан от марката.
Мини-концепт: трендът става SKU, когато избата държи дозата. Пиразините обясняват пасването; етикетът трябва да притежава топлината, за да не я носи пиещият.
Запомни: когато се появи spicy Sauvy B, питай дали лютото е резен в чашата — или измерен екстракт в бутилката.
Котва: Invivo X SJP Spicy Jalapeño SB; припокриване на пиразини; линия от 2019; Tacoteca + Rosie’s на чаша; интерес от Тексас.
Source: MiNDFOOD