KWV 2026: сред най-ранните гроздобери в историята — Cap Classique от 7 януари
Retail Brief Africa предава бележката на KWV за реколта 2026 чрез Ventrella: бране за Cap Classique от 7 януари, белите до голяма степен готови до 27 февруари, край около 20 март — около десет дни по-рано. Зимният дъжд в Swartland е бил с около 30% по-малко, а мартенски скок над 40°C е стресирал календара.
Когато гроздоберът започва в началото на януари, климатичният календар вече се е преместил.
Докладът за гроздобер на Retail Brief Africa от края на март 2026 цитира Ventrella от KWV за един от най-ранните сезони в историята. Гроздето за Cap Classique е започнало около 7 януари. Белите до голяма степен са приключени до 27 февруари. По-широкият край е около 20 март — примерно десет дни пред нормалния сценарий. Зимният дъжд в Swartland е цитиран с около 30% по-слаб, а мартенски горещ скок над 40°C е свил решенията. Киселина, захар и ароматна зрелост вече не се разхождат заедно; екипите бягат.
Мини-понятие: пенливите бази често се берат първи, защото им трябва свежест. Горещите години дърпат тази дата още по-рано. Тихите червени чакат по-дълго, но наследяват същата история за суха зима в ципите.
За пиещите ранният гроздобер не е абстракция. Показва се като по-ярък Cap Classique, по-стегнати бели и червени, които могат да носят жега, ако лозарите са пропуснали прозореца. Изборът на внимателно направена бутилка KWV или съсед пред захарен cooler е избор на реколта, която се е била с термометъра.
Запазете един модел: Cap Classique от 7 януари, бели до 27 февруари, край ~20 март (−10 дни), Swartland −30% зимен дъжд, март >40°C — натиск от най-ранните реколти.
Source: Retail Brief Africa