Математика в Риоха: гроздето струва ~€1,35–1,38/kg, продава се около €0,80
Снимката на Infobae поставя производствените разходи в Риоха около €1,35–1,38 на килограм срещу продажни цени около €0,80. Ранната вендимия само ускорява загубата, когато килограмът се продава под себестойност.
Жегата може да изтегли гроздобера напред. Цените решават дали денят се изплаща.
Прегледът на Infobae за испанския гроздобер постави разходите в Риоха около €1,35–1,38 на килограм, а продажните цени около €0,80/kg. Направете простата сметка. Всяка ранна касета може да е загуба още преди гроздето да стигне вратата на избата. Това не е настроение. Това е фермерска аритметика.
Мини-понятие: ножица разход–цена. Когато отглеждането и брането струват повече, отколкото купувачът плаща, заглавията за успешен ранен гроздобер крият структурен натиск. Законът за хранителната верига в Испания цели да спре продажби под производствена цена. Климатичният разговор без тази справедливост е само половин история.
Защо удря чашата: ако лозарите губят пари, по-малко хора презасаждат, по-малко стари лози получават грижа и бутилката, която харесвате, става по-рядка или по-лоша. Мекото търсене на червено прави купувачите плахи. Жегата прави календара ранен. Заедно смачкват реда.
Ъгъл на избора: RTD в четвъртък никога не пита дали килограмът е покрил резитба и дизел. Бутилка Риоха пита — дори етикетът да мълчи. Съзнателният избор на вино е начин пиещите да сигнализират, че веригата трябва да плаща.
Закопчайте разликата: ~€1,35–1,38 за производство срещу ~€0,80 за продажба. Реколтата може да е ранна и пак да разори реда в лозето.
Source: Infobae